Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
233 Kč
233 Kč
58.3 Kč / 100g
233 Kč
58.3 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Dubajská čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Hořká čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Nerezová dekorativní lžička 17cm
Nerezová dekorativní lžička je dlouhá 17 cm.
79 Kč
79 Kč
79 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Speciální digitální teploměr pro temperování
Speciální digitální teploměr k temperování čokolády.
375 Kč
375 Kč
375 Kč
Není skladem
Dávkovač na čokoládu a těsto Candy Funnel
Plastová nálevka na čokoládu či čokoládovou polevu.
153 Kč
153 Kč
153 Kč
Není skladem
Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství
Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství
1 072 Kč
1 072 Kč
1 072 Kč
Není skladem
Lžíce na zdobení s čokoládou
Plastová lžíce pro nabírání čokolády, namáčení i zdobení různých dezertů. V bílém provedení.
59 Kč
59 Kč
59 Kč
Není skladem
Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml
Zchlazovací sprej na čokoládu. Balení 400 ml.
267 Kč
267 Kč
66.8 Kč / 100ml
267 Kč
66.8 Kč / 100ml
Skladem
1 ks
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Mikado
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mikado.
68 Kč
68 Kč
68 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Reliure
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Reliure
68 Kč
68 Kč
68 Kč
Skladem
5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Elixír
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Elixír.
68 Kč
68 Kč
68 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Flash
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flash.
68 Kč
68 Kč
68 Kč
Skladem
3 ks
1
Transfer fólie 40x25cm RAYURES
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Rayures.
68 Kč
83 Kč
83 Kč
Skladem
4 ks
1
Transfer fólie 40x25cm ZEBRE
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Zebre.
68 Kč
68 Kč
68 Kč
Skladem
3 ks
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Silikonová forma na přípravu nugátu a dubajské čokolády
Vytvořte si klasický domácí nugát, který může mít hmotnost 300g. Silikonová forma kvalitního zpracová
286 Kč
286 Kč
286 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Ecco! ochucovací pasta Pistácie 100% (200 g)
Ochucovací pasta s pistáciovou příchutí. Balení 200 g.
350 Kč
350 Kč
175 Kč / 100g
350 Kč
175 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Dubai krém s příchutí mléčné čokolády s pistáciemi a kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaiyfem a příchutí mléčné čokolády Nébar. Balení 180 g.
159 Kč
159 Kč
88.3 Kč / 100g
159 Kč
88.3 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Mléčná čokoláda 35,1%, 500g
Prémiová mléčná čokoláda Bam 35,1 % - balení 0,5 kg.
264 Kč
264 Kč
52.8 Kč / 100g
264 Kč
52.8 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Pistáciový krém - máslo 100% 350 g KK
Pistáciový krém je 100% přírodní krém bez přídavku jakýchkoliv konzervantů.
449 Kč
449 Kč
128.3 Kč / 100g
449 Kč
128.3 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Kakaové máslo barevné 78g lime green
Barevné kakaové máslo oživí každý dezert. Barva lime green. Balení 78 g.
250 Kč
250 Kč
320.5 Kč / 100g
250 Kč
320.5 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
